إلى كل الاعضاء و الزوار الكرام نحتاج لمشرفين في كل الاقسام كل من يرى انه قادر على الاشراف فل يتقدم بطلب الى الادارة
مرحبا بكم في منتديات ملتقى العرب
إعلان هام : تم إضافة راديو روتان وإداعة القرأن الكريم الى المنتدى سوف تجدونه اسفل الصفحة

    الكفته المصريه

    شاطر

    حوريه
    عضو فعال
    عضو فعال

    عدد المساهمات : 27
    نقاط : 18222
    السٌّمعَة : 220
    تاريخ التسجيل : 10/09/2011

    مميز الكفته المصريه

    مُساهمة من طرف حوريه في الخميس سبتمبر 15, 2011 11:43 am

    "الكفتــ المصريةــــــــــة"






    مقادير الكفتة:


    كل كيلو لحم مفروم


    نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى


    ملح


    ثوم


    بصل


    ملح


    بهارات


    كزبرة وبقدونس وشبت


    كل المقادير توضع بالفرامه


    ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى


    المرق:


    يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة


    وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)


    ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار


    هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح



    ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه

    ahzan ashek22
    مشرف
    مشرف

    عدد المساهمات : 62
    نقاط : 18627
    السٌّمعَة : 396
    تاريخ التسجيل : 09/09/2011

    مميز رد: الكفته المصريه

    مُساهمة من طرف ahzan ashek22 في الجمعة سبتمبر 16, 2011 8:23 am

    حرام عليكى فكرتينا ليه بالاكل المصري



    تسلم ايدك



    ****************************************

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين فبراير 20, 2017 7:53 pm